Andrà in scena a Roma, il 12 e 13 febbraio, la quarta edizione di Vini Selvaggi, tra degustazioni, incontri con i produttori e food pairing.
Gli ampi saloni di Spazio Novecento a Roma, nel cuore del quartiere Eur, si preparano ad aprire le loro porte per accogliere il grande pubblico di enoappassionati. Domenica 12 e lunedì 13 marzo, dalle 10:00 alle 22:00, andrà infatti in scena la quarta edizione di Vini Selvaggi, la fiera indipendente dedicata ai produttori di vini naturali, artigianali e a basso intervento.
Oltre 100 i vignaioli artigianali italiani presenti, tra produttori di vino, di sidro e di birre a fermentazione spontanea con l’aggiunta d iben 20 cantine internazionali. Circa 900, dunque, saranno le etichette in degustazione provenienti da Italia, Francia, Spagna, Slovenia, Germania e Polonia. Prodotti che nascono da un’agricoltura biologica e biodinamica realizzata da piccoli artigiani che scelgono di vinificare con minimi interventi enologici “senza aggiungere e senza togliere” ovvero senza snaturare l’essenza del vino.
“Diffondere la cultura del vino naturale e favorire i contatti tra produttori, rivenditori e consumatori che scelgono un approccio etico e responsabile in agricoltura”. Questo l’intento di Lorenzo Macinanti e Giulia Arimattei, titolari dell’enoteca Solovino Enoteca Naturale e della distribuzione Soif, e Francesco Testa, produttore ed esperto selezionatore di vini spagnoli, organizzatori dell’evento.
Ad accompagnare le degustazioni, nell’area della terrazza, sarà allestita un’area ristoro dove si potranno assaporare le preparazioni di aziende agricole e ristoratori tra cui: Trapizzino, Ritmo, Azienda Agricola Janas, Capriss.
Anticiperanno l’evento due appuntamenti speciali. Venerdì 10 marzo, al Rashomon Club, si potrà artecipare a Ritmi Selvaggi, un warm-up party con musica e degustazione di bollicine. L’anteprima di Vini Selvaggi proseguirà sabato 11 marzo con i tradizionali “eventi off” in enoteche e ristoranti, da segnalare l’inaugurazione del nuovo wine bar Solovino, in via Rialto 25-27.
Info utili
Vini Selvaggi
Spazio Novecento
Domenica 12 e lunedì 13 Marzo
dalle ore 12.00 alle ore 20.00
Biglietti:
€25 Pubblico generale
€15 Ridotto Operatori
€45 Pass 2 giorni Pubblico generale
€30 Pass 2 giorni Ridotto Operatori
