Fiumi di bollicine per la decima edizione di Sparkle Day in programma il 2 dicembre presso l’Hotel Westin Excelsior di Roma, in occasione della presentazione della 16a guida Sparkle.
L’attesissimo evento vede protagonisti i migliori spumanti secchi d’Italia. L’Hotel in via Vittorio Veneto ospiterà, per una sera, 70 aziende provenienti da ogni angolo della Penisola, per un totale di circa 300 etichette in degustazione. La manifestazione è figlia di Sparkle, l’unica guida italiana dedicata al mondo delle bollicine edita dalla rivista di enogastronomia Cucina&Vini.
Lo Sparkle Day inizierà, come di consueto (qui trovate il nostro articolo sulla precedente edizione), con la presentazione della guida 2018 e delle settanta “5 sfere“, il riconoscimento massimo assegnato ogni anno dalla rivista.
“Quando facemmo la prima edizione nel 2002 – spiega Francesco D’Agostino, direttore di Cucina&Vini – il nostro impegno produsse la premiazione di dieci vini con 5 sfere. Sette volte di più può sembrare molto in sedici anni. In verità, la reale rivoluzione della spumantistica italiana non è quella di aver prodotto bollicine per tutte le tasche da vendere ovunque nel mondo, senza grandi differenze, quanto piuttosto quella di essere cresciuta moltissimo in qualità, avendo anche diffuso il knowhow in tutto il paese, con distretti spumantistici che ormai rappresentano un modello per il mondo intero, in termini di qualità, organizzazione, retribuzione, protezione del paesaggio, sostenibilità. Le 5 sfere del 2018 contengono tutto questo, un messaggio importante dalla famiglia di vini che più delle altre negli ultimi venti anni ha fatto progressi”
5 sfere 2018
Piemonte – Alta Langa Totocorde Brut 2012 – Giulio Cocchi
Piemonte – Alta Langa Riserva Cuvée 60 mesi Brut 2009 – Gancia
Piemonte – Alta Langa Matteo Giribaldi Brut 2013 – Mario Giribaldi
Piemonte – Roero Arneis Giovanni Negro Dosage Zero 2010 – Angelo Negro
Lombardia – Garda Crémant Brut – Costaripa
Lombardia – Lugana Nature Brut 2011 – Perla del Garda
Lombardia – Nature – Monsupello
Lombardia – Pinot 64 Brut 2013 – Calatroni
Lombardia – Franciacorta Satèn Edizione 2013 – Barone Pizzini
Lombardia – Franciacorta Pas Operé Extra Brut Vendemmia 2010 – Bellavista
Lombardia – Franciacorta Boschedor Extra Brut 2011 – Bosio
Lombardia – Franciacorta Riserva Vintage Collection Dosage Zèro Noir 2008 – Cà del Bosco
Lombardia – Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Extra Brut 2007 – Cà del Bosco
Lombardia – Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Rosé Extra Brut 2007 – Cà del Bosco
Lombardia – Franciacorta Pas Dosé 2012 – Castello di Gussago – La Santissima
Lombardia – Franciacorta Pas Dosé 2012 – Cavalleri
Lombardia – Franciacorta Pas Dosé – Corte Aura
Lombardia – Franciacorta Riserva 33 Pas Dosé 2010 – Ferghettina
Lombardia – Franciacorta Rosé Brut 2013 – Ferghettina
Lombardia – Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Zero 2010 – Fratelli Berlucchi
Lombardia – Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Brut 2010 – Fratelli Berlucchi
Lombardia – Franciacorta ’61 Brut Nature 2010 – Guido Berlucchi
Lombardia – Franciacorta Riserva Palazzo Lana Satèn 2008 – Guido Berlucchi
Lombardia – Franciacorta Rosé Brut 2012 – Le Marchesine
Lombardia – Franciacorta Riserva Dosaggio Zero 2009 – Lo Sparviere
Lombardia – Franciacorta Vintage Brut 2009 – Majolini
Lombardia – Franciacorta Cabochon Brut 2012 – Monte Rossa
Lombardia – Franciacorta Quinque Extra Brut – Uberti
Lombardia – Franciacorta Magnificentia Satèn 2013 – Uberti
Lombardia – Franciacorta Mon Satèn Satèn 2013 – Villa
Lombardia – Franciacorta Emozione Brut 2013 – Villa
Lombardia – Franciacorta Boké Noir Rosé Dosaggio Zero 2013 – Villa
Trentino – Trento Domini Nero Brut 2011 – Abate Nero
Trentino – Trento Riserva Pas Dosé 2011 – Balter
Trentino – Trento Riserva Redor Brut 2009 – Cantina Rotaliana
Trentino – Trento Riserva Altemasi Graal Brut 2010 – Cavit
Trentino – Trento Riserva 1673 Extra Brut 2010 – Cesarini Sforza
Trentino – Trento Riserva Lunelli Extra Brut 2009 – Ferrari
Trentino – Trento Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Extra Brut 2006 – Ferrari
Trentino – Trento Riserva Perlé Bianco Brut 2007 – Ferrari
Trentino – Trento 51,151 Brut – Francesco Moser
Trentino – Trento Talento Riseva Quore Brut 2010 – Letrari
Trentino – Trento Talento Riserva del Fondatore 976 Brut 2007 785 – Letrari
Trentino – Trento Riserva Brut 2011 – Maso Martis
Trentino – Trento Riserva Madame Martis Brut 2007 – Maso Martis
Trentino – Trento Riserva Rosé Extra Brut 2013 – Maso Martis
Trentino – Trento Riserva Cavaliere Nero Rosé Extra Brut 2010 – Revì
Trentino – Trento Flavio Rotari Brut 2009 – Rotari
Trentino – Trento Maso Nero Dosaggio Zero 2012 – Zeni
Alto Adige – Alto Adige Pas Dosé 2013 – Haderburg
Alto Adige – Alto Adige Riserva Hausmannhof Brut 2007 – Haderburg
Alto Adige – Alto Adige Riserva 1919 Extra Brut 2011 – Kettmeir
Alto Adige – Alto Adige Talento Cuvée Marianna Extra Brut – Arunda
Veneto – Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino Asciutto 2016 – Adami
Veneto – Valdobbiadene Sesto Senso Dry 2016 – Andreola
Veneto – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2016 – BiancaVigna
Veneto – Valdobbiadene Cartizze Superiore Dry 2016 – Col Vetoraz
Veneto – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Collalto Dry 2016 – Conte Collalto
Veneto – Valdobbiadene Prosecco Superiore Cruner Dry – Le Colture
Veneto – Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry 2016 – Le Manzane
Veneto – Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Brut – Sorelle Bronca
Veneto – Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vigna La Rivetta Brut 2016 – Villa Sandi
Friuli Venezia Giulia – Rosé de Noirs Dosage Zero 2014 – Villa Parens
Marche – Gran Cuvée Gold Brut 2006 – Velenosi
Umbria – Gran Cuvée Brut 2014 – La Palazzola-Grilli
Abruzzo – Brut – Marramiero
Abruzzo – Rosé Brut – Marramiero
Puglia – Brut – d’Araprì
Puglia – Riserva Nobile Brut 2013 – d’Araprì
Sicilia – Terre Siciliane Gaudensius Blanc de Blancs Brut – Firriato
