San Valentino quando arriva, arriva. Inutile girarci intorno: che siate passionali o timidini, nel giorno degli innamorati non potrete – e non dovreste neanche volerlo, a dire il vero – esimervi dal festeggiare questa ricorrenza con la persona amata. Noi abbiamo sbirciato alcune tra le proposte più interessanti per il 14 febbraio 2022 a Palermo e ve le proponiamo di seguito.
San Valentino romantico o alternativo?
Classico o alternativo? In un momento storico in cui di certo non c’è niente e anche l’amore è diventato “fluid”, l’unica certezza che ci resta è festeggiarlo, con chi vi pare, purché si festeggi. Ecco perchè, di seguito, vi proponiamo alcune alternative interessanti adatte a tutti ì gusti.
San Valentino al Lighea
Esclusivo e magico il San Valentino di Lighea, immersi nei suggestivi giardini di Villa Lampedusa. Una serata che resterà nella memoria. Cosa aiuta a rendere speciale l’atmosfera che il 14 febbraio unisce o sancisce un amore? Senza ombra di dubbio un’atmosfera da favola, da potere vivere solo in luoghi che la favola ce l’hanno nel Dna. Ecco perché trascorrere la serata di San Valentino all’interno dei Giardini di Villa Lampedusa, sarà un’esperienza da raccontare o da custodire gelosamente, a suggello di un momento che non si potrà ripetere con questa intensità.
Magica, capace di trasportare in scenari lontani e misteriosi, la serata che propone lunedì 14 febbraio “Lighea”, questo il nome di un ristorante immerso in una location storica, che deriva dalla creatura spirituale e istintiva al tempo stesso, seduttrice, madre saggia, donna, dell’omonimo romanzo di Giuseppe Tomasi di Lampedusa. Un bene storico, quello che fa da cornice, reso ancora più romantico dalla serra grazie alla quale le serate diventeranno esclusive.
Per l’occasione lo chef Cosimo Manara ha preparato per tutte le coppie di innamorati, ma anche per quanti vivono l’amicizia come altra forma suprema di amore, un menu veramente speciale che, piatto dopo piatto, promette un crescendo di sapori ed emozioni.
Ecco il menù della serata:
Entrè
Cappuccino di zucca e porri con pancetta croccante e crumblee di pane
Antipasto
Battuta di scottona con mela verde sedano
spuma di ricotta al verdello
Primi
Risotto ai frutti di bosco speck croccante e burrata
Cappellacci ripieni di melanzane e scamorza con couli di datterino giallo e polvere di prezzemolo riccio
Secondo
Filetto alla Wellington scomposto con riduzione di vino rosso (vedi cantina)
Dessert di S.Valentino
Il costo della cena è di 40 €.
Info e prenotazioni al cell. 333 6788465.
San Valentino al Mak
Anche al Mak tutto è pronto per un San Valentino suggestivo, come il luogo, la Galleria delle Vittorie, che ospita questo elegante cocktail bar d’altri tempi. Un menu dai sapori mediterranei per una serata speciale.
Per San Valentino 2022 al Mak, il prossimo 14 febbraio, dalle 20 in poi, ci si potrà ritrovare con la persona amata per vivere una serata di suggestioni, date dal luogo, la Galleria delle Vittorie, ma anche dal menu scelto e proposto per l’occasione. Un tripudio di sapori mediterranei che scolpirà nella memoria una serata dedicata a tutti coloro i quali vivono l’amore nelle sue diverse declinazioni.
Ecco il menu pensato appositamente per questa ricorrenza dallo chef Salvo Renda.
Antipasti (Piatto Royal)
Scampi gratinati in salsa al mandarinetto, rose di salmone e burrata, insalatina tiepida di seppie a julienne e cruditès di verdurine di campo
Primo
Cuori di pasta fresca ripiena di crostacei con bisque di gambero e vellutata di zucca rossa
Secondo
Turbante di spigola con cuore morbido di patata allo zafferano con calamaretto ripieno di cous cous, brunoise di verdure scottate al burro.
Composeè di frutta
Il costo della cena è di 40 € a persona. Sono inclusi acqua e un drink della selezione personale “San Valentino Cocktails”.
Per info e prenotazioni: 091/6745669
San Valentino al ristorante “La Mattanza”
Al ristorante la Mattanza sarà, invece, possibile gustare un menù interamente a base di pesce che prevede un antipasto composto da insalata di mare, cornetto di salmone al formaggio, cremoso di pistacchi, cocktail di gamberi e ostrica. Come primo piatto ravioli di cernia con crema di crostacei, per secondo piatto tortino di pesce spada con scamorza affumicata, aragosta gratinata accompagnato da insalata capricciosa. Dessert a sorpresa, vino bianco o rosso a scelta, caffè e limoncello.
Costo a persona 35 euro
Per info e prenotazioni: 091/6376298
San Valentino da STABILE 169
Il menù proposto da Stabile 169, elegante ristorante nel salotto di Palermo prevede: Amouse bouche di gazpacho siculo, salvia fritta e pane croccante; l’antipasto a base di carciofo croccante al profumo di crostacei. Due primi piatti: ravioli di baccalà con salsa allo zafferano ennese, polvere di olive e pinoli tostati. Risotto con capra girgentana, battuto di gambero e polvere di caffè. Come secondo piatto un Fagottino di pesce spada, verdure croccanti e riduzione di mandarino. Dulcis in fundo, come dessert tortino dal cuore caldo con gelato e salsa inglese alla cannella. Il menù sarà accompagnato dal Vino Bianco Grillo Sicilia DOC delle Cantine Colosi e acqua
Costo a persona €50,00.
Per info e prenotazioni:
091323379
Via Mariano Stabile 169/C
90139 Palermo
San Valentino alla Galleria d’Arte Moderna
Anche la Galleria d’Arte Moderna (via Sant’Anna 21, Palermo) festeggerà San Valentino, invitando il pubblico per un’apertura speciale di lunedì 14 febbraio, dalle ore 9.30 alle 23, con ultimo ingresso alle ore 22, con una giornata in più per scoprire il museo, pranzare in un romantico tête a tête, e regalare a sé stessi, oltre che alla persona amata, un inedito percorso sensoriale. Alle ore 19, infatti, appuntamento con la visita tematica “L’amore e i sensi”, condotta dagli specialisti dello staff didattica del museo, alla scoperta dell’amore e delle passioni non solo nei dipinti e nelle sculture del museo, ma anche nei sapori che lo chef Costantino Guzzo proporrà ai partecipanti: dal gusto intenso dei formaggi, al piacere dolce e piccante di una fonduta di cioccolato e peperoncino.
Per info e prenotazioni: 091.8431605
