Dal 7 al 13 aprile torna in Toscana la kermesse dedicata al bere miscelato d’autore: Florence Cocktail Week.
Diffondere la cultura del bere responsabile e valorizzare la mixology di qualità. Questi gli obiettivi dell’ottava edizione del festival targato Paola Mencarelli. Parliamo della Florence Cocktail Week che dal 7 al 13 aprile tornerà nel capoluogo toscano con sette giorni ricchi di eventi diffusi nei migliori cocktail bar della città tra drink list dedicate, masterclass, brunch e aperitivi ma anche iniziative culturali ed experience a tema.
Grande risalto verrà quindi dato ai resident Bartender fiorentini con l’introduzione dell’iniziativa “Barkeeper FCW” e ai Cocktail Bar Tuscany Cocktail Week che arriveranno a Firenze con i propri Pop-Up Bar, ma anche alle tendenze della mixology contemporanea, con il Wellness Signature Cocktail FCW25, un Drink Low abv o Alcohol Free inserito nella stessa Cocktail List delle insegne FCW25.
“Dopo quasi 9 anni dalla prima Florence Cocktail Week (11-17 aprile 2016) e 7 edizioni (2016-2017-2018-2019-2020-2021-2023), ero convinta che la città di Firenze avesse raggiunto un livello tale nel panorama della mixology nazionale e internazionale da non avere più necessità di una manifestazione che continuasse ad accenderle sopra i riflettori.” Racconta Paola Mencarelli. “Poi alcuni dei più noti cocktail bar di Firenze, insieme a personaggi di spicco della miscelazione locale, mi hanno convinta del contrario e non sono riuscita a sottrarmi. Dopotutto se Italian Cocktail Weeks, con Florence Cocktail Week, Tuscany Cocktail Week, Venice Cocktail Week, Cortina Cocktail Weekend e Amalfi Coast Cocktail Week, è diventato un brand, è grazie alla stessa Firenze, la città dove tutto é nato, al supporto di realtà importanti come l’Hotel Four Seasons, che per primo ha creduto nella manifestazione, e all’entusiasmo di tutti i bartender che negli anni vi hanno preso parte”.
Gli appuntamenti della Florence Cocktail Week
Numerose saranno le novità dell’ottava edizione della kermesse, in cui gli elementi del passato sono stati rielaborati per dar vita a un progetto collegato alle precedenti edizioni ma diverso e unico nel suo genere. Nel dettaglio
- Una Drink List FCW25 composta da 2 Cocktail esclusivi
- 1 Signature Cocktail FCW25 – Drink di libera creazione realizzato con i prodotti delle aziende main sponsor e sponsor
- 1 Wellness Signature Cocktail FCW25 – Drink di libera creazione Low ABV o Alcohol Free realizzato con prodotti delle aziende main sponsor e sponsor
- POP-UP BAR TOSCANA. Visto il successo avuto a Settembre 2024 in Campania durante Amalfi Coast Cocktail Week, Paola Mencarelli ha deciso di portare anche a Firenze la formula dei Pop-Up Bar regionali. I Cocktail Bar e i Bar d’Hotel FCW25 ospiteranno, insieme alle location Event Partner, i Pop-Up Bar dei più importanti Cocktail Bar e Bar d’Hotel Tuscany Cocktail Week; anche nelle guest italiane ed internazionali il focus sarà sui Bartender Toscani che lavorano in Italia e all’Estero.
- Novità assoluta di FCW25 l’introduzione dell’iniziativa “Barkeeper FCW” per dare maggiore risalto ai resident Bartender di ogni Cocktail Bar. In giorni e orari dedicati sarà infatti possibile incontrare i beniamini della mixology cittadina dietro al proprio bancone e scoprire i segreti dei loro Signature Cocktail FCW25.
Florence Cocktail Week andrà così ad accendere i propri riflettori sulle insegne del luogo, per permettere a neofiti e appassionati di mixology di conoscere le diverse strutture e l’expertise dei barman stessi, che attraverso le loro creazioni promuoveranno la cultura del bere responsabile e di qualità e l’interazione fra cliente e operatore.
Serate della Florence Cocktail Week
Visto il successo delle passate edizioni, verranno riproposte le iniziative “Dining with the Spirits” e “Pizza with the Spirits”. Chef e Pizzaioli fiorentini utilizzeranno gli spirits come ingredienti dei loro piatti e delle loro pizze proponendoli durante la settimana FCW25 all’interno dei loro menù o in serate dedicate. Si aggiungono due novità a queste due iniziative ormai consolidate su Firenze: “Pastry with the Spirits” e “Gelato with the Spirits”, espandendo così il format stesso anche ai professionisti della pasticceria e del gelato.
Info utili
Florence Cocktail Week
Dal 7 al 13 aprile 2024
Tutti gli appuntamenti sul sito
