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Vicino a Queenstown, Amisfield intreccia vini biologici, ingredienti selvatici e alta cucina. Oggi alla guida c’è Sun Peng Er, che interpreta i prodotti della Nuova Zelanda attraverso la propria formazione internazionale e le memorie gastronomiche della Malaysia. Il pāua delle acque meridionali, la selvaggina, i vegetali di stagione e il Pinot Noir di Central Otago, L’identità...

Al Botania Relais & Spa di Ischia, lo chef Tommaso Luongo costruisce una cucina vegetariana, con incursioni vegane, a partire...

Dalle acque curative del 1624 alla quiete dell’Holzhotel: storia, rigenerazione e la cucina di terra e brace della Locanda Alpes...

Dalla master competition di Etsu Gin alle new entry, D&C racconta l’evoluzione del bere contemporaneo. Il bancone non mente mai....

Lo storico Palazzo Wimmer, ex Casinò di Gardone Riviera, torna ad accogliere il pubblico con un progetto che riunisce alta pasticceria, caffetteria, bistrot e pizzeria. L’apertura del piano terra è il primo passo: entro novembre è previsto il ristorante gastronomico, mentre nella primavera 2027 arriverà il Sunset Bar panoramico. La famiglia Massari apre un nuovo capitolo sul Lago di Garda, trasformando lo storico Palazzo Wimmer in una destinazione...

L’Oscar della pizza italiana fa di nuovo centro e nella monumentale location dell’Eur registra una grande partecipazione di pizzaioli, imprenditori...

A piazza Rondanini la pizzeria di Antonio Palumbo unisce arte bianca, arredi d’epoca cinquecenteschi e una carta vini pluripremiata Nello...

Dopo quasi 25 anni, 50 Best cambia nome e amplia il proprio orizzonte. Nasce The 50, il nuovo brand globale...

All’interno di Tivoli Palazzo Gaddi, splendida struttura alberghiera fiorentina, la chef patronne dello stellato “La Parolina” propone un’esperienza gastronomica tra...

A Roma è smash burger mania: all’Eur ha aperto Hit un format in espansione che...