Theca: il fine dining delle origini in Val di Cecina
Il fine dining nella sua forma più autentica rivive in un ex podere della Val di Cecina tra accostamenti audaci...
Primo piano
Pizza Awards Italia 2025: è Pepe in Grani la Miglior Pizzeria d’Italia
di Redazione
Pizzarium, Bob Alchimia a Spicchi, Avenida Calò, Da Michele, Clementina, Gli Esposito, Framento, Maiori, Meunier Champagne e Pizza, Confine, I...
Idylio by Apreda: la nuova rotta delle spezie passa per Roma
A due passi dal Pantheon, in una Roma che intreccia storia e modernità, Idylio by Apreda si presenta oggi come il risultato...
Trattoria Contemporanea: “siamo tutti parte dello stesso piatto”
Hanno ribaltato il mito dello chef solitario e trasformato la cucina in un organismo orizzontale. A Trattoria Contemporanea il fine...
Glenfiddich e Aston Martin F1: un whisky speciale per Monza
La partnership globale tra Glenfiddich e Aston Martin Formula One™ celebra il Gran Premio con un’edizione limitata di single malt....
La Pergola di Heinz Beck: alta cucina come forma di benessere
A Roma il tempo non si misura solo con gli anni, ma con le stratificazioni di cultura e bellezza che...
Hotel Vetera Matera: Eduardo Estatico nuovo Executive Chef
Il boutique hotel di lusso nei Sassi accoglie il talento napoletano alla guida del ristorante gastronomico ARTEMA. Hotel Vetera Matera,...
Elementi: fine dining contemporaneo a Latina
Alta cucina e accoglienza da Elementi, nel cuore di Latina, con menu stagionale e prodotti selezionati da piccoli produttori locali....
Luca Pezzetta sbarca a Milano con Futura pizzeria
Novità a Milano: arriva Futura pizzeria, progetto indipendente di Luca Pezzetta nel quartiere Isola, con pizza tonda romana e i...
Eventi
Etna Wine Forum 2025: al via il festival del vino etneo a Biancavilla
Tutto pronto per Wine Forum 2025 in programma dal 10 al 12 Ottobre, a Biancavilla,...
Pizza Awards Italia 2025: a Roma la IV edizione
A sei anni dall’ultima edizione alla Nuvola di Fuksas, tornano gli “Oscar della pizza italiana”,...
Expocook 2025: a Palermo la fiera del gusto
Cooking show, degustazioni gratuite e incontri con star dei social, food influencer e noti chef:...
Pizza a Vico 2025: dal 16 al 18 settembre, tradizione e identità
‘Pizza e Vino, il piacere di stare insieme’, è questo il claim scelto per l’edizione...
Pomo Fest: al via dal 18 al 21 settembre il festival del San Marzano
Si terrà a Nocera Inferiore, nel salernitano, il primo festival interamente dedicato al pomodoro San...
Pane Nostrum 2025: l’arte bianca in scena a Senigallia
Presentato a Roma Pane Nostrum 2025 che, dal 26 al 28 settembre, chiamerà a raccolta...
Al via Vinòforum 2025
È il giorno di Vinòforum 2025: il grande evento enogastronomico della Capitale illumina Piazza di Siena...
Vinòforum 2025: Piazza di Siena tra grandi vini e chef
A settembre, Roma vive sette serate di alta enogastronomia e grandi vini con Vinòforum 2025,...
Itinerari del gusto
Ricette d'autore
Nuove aperture
Romeo arriva a Milano: la romanità verace che conquista la città
Sapori di Roma, accento milanese: Romeo racconta la Capitale con tonnarelli fatti a mano, convivialità...
Rubriche
Royalbeef X Splendori Pizza: un incontro inaspettato
Royalbeef X Splendori Pizza, dove la tradizione carnivora incontra l’innovazione della pizza romana croccante. Un...
Vini di Sardegna, storia di un’estate senza fine
Non solo spiagge e movida. La Sardegna è un’isola ricca di storia, anche per quanto...
La rivoluzione silenziosa della mixology umbra
Un viaggio nei cocktail bar che stanno riscrivendo la storia della mixology umbra anche con...
La Pinsa Romana: vera storia del prodotto visionario che ha fatto il giro del mondo
Dalla periferia romana ai menù di tutto il mondo, partendo da un’intuizione che ha scritto...